Florenz ist eine außergewöhnliche Stadt mit vielen Überraschungen, nicht zuletzt die „buchette del vino“ (oder oft „Türen des Paradieses“ genannt), die keiner Übersetzung gerecht wird. Diese haben in letzter Zeit ein gewisses Revival erlebt. Unter anderem dank Stanley Tucci und seiner hervorragenden Serie „Searching for Italy“. (Diese Miniaturtüren, die sich in den Mauern vieler Florentiner Adelspaläste befinden, gehen auf das 15. Jahrhundert zurück, als Cosimo de Medici den Florentiner Adeligen (als Mittel, um ihre Unterstützung zu gewinnen) erlaubte, Wein direkt aus ihren Palästen zu verkaufen. Diese Praxis wurde sowohl vom Adel geschätzt (der ohne die zusätzlichen Kosten eines Zwischenhändlers verkaufen konnte), als auch von den Verbrauchern, da die Weine relativ billig und leicht zu erwerben waren. Im 17. Jahrhundert, (während der Pest) als Florenz etwa 12 % der Bevölkerung verlor, erlangten die Schaufenster eine neue und andere Bedeutung. Die Schaufenster boten die Möglichkeit, kontaktlose Transaktionen durchzuführen, was wir heute natürlich alle verstehen können.
Zum Höhepunkt unserer Pandemie wurden einige Weintüren wieder geöffnet, um Wein (und manchmal auch Eis) auszuschenken und den direkten Kontakt mit den Kunden zu vermeiden. Bei der letzten Zählung gab es 145 Weinfenster im historischen Zentrum von Florenz, aber es gibt bestimmt noch mehr zu entdecken.
